Bavutex - Nhà cung cấp thiết bị công nghệ, mua bán máy công nghiệp

Tin KHCN trong nước

Thiết bị bật tắt đèn bằng giọng nói

Sản phẩm của nhóm sinh viên năm 4 Trường ĐH Quy Nhơn vừa được trao giải nhất cuộc thi Ý tưởng khởi nghiệp tỉnh Bình Định năm 2018.

Xem thêm

Robot mátxa

Robot mátxa có tên Massage Bot - sản phẩm của thầy trò Trường ĐH Sư phạm kỹ thuật TP.HCM- mới đây đã giành giải nhất giải thưởng Sinh viên nghiên cứu khoa học 2018

Xem thêm

Robot cắt tỉa viền cây cảnh

Sau 14 tháng nghiên cứu, nhóm sinh viên: Phan Thương Hoài Linh Tâm, Lê Ngọc Ân, Nguyễn Văn Nhân và Phan Trọng Nghĩa (sinh viên lớp DH14CD) thuộc ngành cơ - điện tử, khoa cơ khí - công nghệ Trường ĐH Nông lâm TP.HCM, vừa chế tạo thành công robot cắt tỉa viền cây cảnh tự động. Nhóm thực hiện dưới sự hướng dẫn của ThS Đào Duy Vinh, giảng viên bộ môn cơ điện tử, khoa cơ khí - công nghệ

Xem thêm

Mắt kính thông minh “chỉ đường” giúp xe ôm công nghệ

Với giá thành chỉ từ 100 đến 200 nghìn đồng, mắt kính này có thể hiển thị thông tin giao thông giúp các tài xế xe ôm công nghệ tìm đường an toàn toàn hơn và không vi phạm luật giao thông. Sản phẩm này do hai bạn Trần Anh Khôi và Trịnh Minh Tuấn, sinh viên khoa Công nghệ thông tin, ĐH Công nghệ TP.HCM (HUTECH) sáng chế

Xem thêm

Thùng rác chứa ấu trùng xử lý rác

Thùng rác chứa ấu trùng xử lý rác là sản phẩm của hai em Nguyễn Thanh Mai và Nguyễn Thị Thu Phương (học sinh lớp 8D, Trường Trung học cơ sở An Đồng, huyện An Dương, Hải Phòng)

Xem thêm

Máy làm đá tuyết từ nước biển

Mới đây các nhà khoa học thuộc Trung tâm Phát triển công nghệ cao (Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam) đã nghiên cứu chế tạo thành công máy làm đá tuyết từ nước biển phục vụ bảo quản hải sản đánh bắt xa bờ.

Xem thêm

Thiết bị phân tích vết thủy ngân

Các nhà khoa học thuộc Viện Hóa học (Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam) đã nghiên cứu và phát triển thành công hệ thiết bị phân tích vết thủy ngân (Hg) phục vụ quan trắc môi trường và kiểm soát thực phẩm.

Xem thêm

Việt Nam có trợ lí ảo AI đầu tiên

Trợ lí ảo hiện đang là trọng tâm của làn sóng AI trên toàn thế giới, trong đó Nhật Bản được xem là nước phát triển mạnh nhất về công nghệ AI. Tại Việt Nam, làn sóng AI chỉ mới bắt đầu vài năm trở lại đây, nhưng trợ lí ảo Ki-Ki do chính các kỹ sư người Việt đến từ Zalo phát triển dựa trên công nghệ AI lại là lần đầu tiên.

Xem thêm

Công bố kết quả bình chọn 10 Sự kiện KH&CN nổi bật năm 2018

Ngày 25/12/2018, tại Hà Nội, Câu lạc bộ Nhà báo khoa học và công nghệ (KH&CN) Việt Nam đã tổ chức Lễ công bố kết quả cuộc bình chọn 10 sự kiện KH&CN nổi bật năm 2018. Đây là năm thứ 13 sự kiện bình chọn này được tổ chức. Cùng với hệ thống các giải thưởng, cuộc bình chọn thể hiện sự ghi nhận, đánh giá và tôn vinh của xã hội thông qua góc nhìn của các nhà báo chuyên theo dõi lĩnh KH&CN.

Xem thêm

Mạng 5G là hạ tầng quan trọng nhất của CMCN 4.0

Bộ trưởng Nguyễn Mạnh Hùng khẳng định: Viễn thông Việt Nam muốn thay đổi thứ hạng thì phải đi đầu về phát triển 5G. Mạng 5G là hạ tầng quan trọng nhất của CMCN 4.0, tạo ra thị trường vô hạn cho các công ty công nghệ trong nước.

Xem thêm

Tác phẩm do trí tuệ nhân tạo sáng tác ra có được bảo hộ quyền tác giả?

Thời đại Cách mạng 4.0 đã xuất hiện kịch bản phim, tác phẩm âm nhạc được sáng tác bởi trí tuệ nhân tạo. Vậy những tác phẩm do trí tuệ nhân tạo làm ra bản quyền thuộc về ai, tác phẩm này có được bảo hộ quyền tác giả hay không. Đây là những vấn đề bản quyền sẽ xuất hiện trong Cách mạng 4.0.

Xem thêm

Hiện trạng và giải pháp ứng dụng công nghệ bảo quản trên tàu khai thác xa bờ và tàu hậu cần thuỷ sản của tỉnh BR-VT

1. MỞ ĐẦU Theo số liệu mới nhất của ngành thủy sản (hình 1), năm 2017 tổng sản lượng thủy sản Việt Nam đạt khoảng 7,28 triệu tấn (tăng 5,6% so với năm 2016); trong đó, nuôi trồng 3,86 triệu tấn (chiếm tỷ lệ 53,0%), khai thác từ biển 3,42 triệu tấn, chiếm tỷ lệ 47%, (tăng 5,7% so với năm 2016);Kim ngạch xuất khẩu 8,3 tỷ USD [3].

Xem thêm

Ứng dụng các chất có hoạt tính sinh học nguồn gốc từ biển (Oligochitosan) trong bảo quản thuỷ sản

I. Đặt vấn đề Trong những năm vừa qua, ngành thủy sản đã phát triển và vươn lên thành một trong những ngành kinh tế mũi nhọn của cả nước. Trong chiến lược xuất khẩu thủy sản, mục tiêu đến năm 2020, cả nước phấn đấu tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản đạt giá trị là 10 tỷ USD đưa Việt Nam trở thành một trong bốn cường quốc đứng đầu về xuất khẩu thủy sản trên thế giới. Hơn nữa, trong thời gian gần đây, nhà nước đang có chiến lược đầu tư cho các đoàn thuyền khai thác thủy sản vừa góp phần phát triển kinh tế, vừa có ý nghĩa giữ vững chủ quyền biển đảo quê hương. Nhưng đối với các loại nguyên liệu thủy sản, bảo quản sau thu hoạch nhất là bảo quản trên tàu cá thì việc bảo quản bằng đá theo đúng tiêu chuẩn khó thực hiện được do các lý do sau: - Để bảo quản nguyên liệu thủy sản sau thu hoạch, tàu cá phải vận chuyển đủ đá dẫn đến nặng tải nên tốn dầu và dẫn tới nguy cơ không đủ dầu để chạy máy trong thời gian đi biển dài ngày. Mặt khác do tiêu tốn nhiều dầu nên chi phí nguyên liệu cao. Vì thế thu nhập của người làm nghề khai thác sẽ thấp. Hơn nữa, nếu chở đủ đá sẽ thiếu diện tích để chuyên chở nước ngọt và thực phẩm. - Bảo quản nguyên liệu theo phương pháp ướp đá thường đòi hỏi phải có dụng cụ chứa đựng lớn, nên tốn diện tích và giá thành cao. Do đó người dân thường lạm dụng các loại phụ gia độc hại như kháng sinh, hàn the, ure... trong bảo quản nguyên liệu thủy sản, gây nên tình trạng mất an toàn thực phẩm. Song song với việc tăng nguồn nguyên liệu thủy sản thì nguồn phế liệu thủy sản cũng tăng theo, do vậy việc tận dụng nguồn phế liệu này đang ngày càng phát triển theo hướng ngày càng thân thiện với môi trường. Các nghiên cứu về chitosan trong nước và trên thế giới cho thấy chúng có nhiều đặc tính phù hợp cho việc sử dụng trong bảo quản thực phẩm như có nguồn gốc tự nhiên từ vỏ tôm cua nên không độc hại mà lại có tính kháng khuẩn. Tuy nhiên khả năng chỉ tan trong acid đã làm hạn chế ứng dụng của chitosan nên việc sử dụng các oligochitosan tan trong nước để ứng dụng trong bảo quản thủy sản đã mở ra một hướng đi mới có nhiều triển vọng hiện nay.

Xem thêm

Ứng dụng công nghệ sấy lạnh (Sấy bơm nhiệt), công nghệ sấy chân không nhiệt độ thấp để bảo quản các loại thuỷ hải sản

Tóm tắt Trong những năm gần đây, nền nông ngư nghiệp đã tạo ra được một sản lượng lớn nông sản và thủy hải sản. Để tiêu thụ một cách bền vững và đảm bảo an ninh lương thực thực phẩm cho quốc gia và cho thế giới thì bài toán tìm kiếm giải pháp bảo quản sau thu hoạch là vấn đề hiện nay được rất nhiều các nhà khoa học quan tâm. Hai công nghệ chủ đạo trong bảo quản sau thu hoạch thủy hải sản chính là: công nghệ lạnh đông và công nghệ sấy khô thủy hải sản. Công nghệ lạnh đông đòi hỏi nhiệt độ lạnh đông sâu để đảm bảo vi sinh vật và enzyme bị vô hoạt hoàn toàn. Bên cạnh đó, quá trình lạnh đông phải được duy trì liên tục và kéo dài nên tiêu tốn chi phí năng lượng rất lớn. Riêng đối với công nghệ sấy khô thực phẩm thì nhược điểm này hoàn toàn được khắc phục. Trong đó, việc ứng dụng công nghệ sấy chân không nhiệt độ thấpvà công nghệ sấy lạnh (sấy bơm nhiệt) để bảo quản thủy hải sản là giải pháp tối ưu với chất lượng thủy hải sản giữ được hầu như nguyên vẹn trong một thời gian kéo dài, chi phí năng lượng thấp góp phần hạ giá thành sản phẩm.

Xem thêm

Những định hướng và yêu cầu của thị trường (nội địa, xuất khẩu) đối với an toàn thực phẩm thủy sản trong giai đoạn đến năm 2020

PHẦN I. ĐỊNH HƯỚNG VỀ QUẢN LÝ AN TOÀN THỰC PHẨM THỦY SẢN An toàn thực phẩm là vấn đề ảnh hưởng lớn, trực tiếp đến sức khỏe con người được xã hội rất quan tâm. Trong thời gian qua, các cấp, các ngành đã có nhiều cố gắng trong quản lý, bảo đảm an toàn thực phẩm. Từ khi có Luật an toàn thực phẩm năm 2010, các bộ, ngành đã thực hiện quản lý an toàn theo chuỗi đối với từng ngành hàng, phù hợp thông lệ quốc tế và khắc phục tình trạng cắt lát, chồng chéo.

Xem thêm

Ứng dụng công nghệ sấy bằng hiệu ứng nhà kính để bảo quản sản phẩm thuỷ hải sản

Tóm tắt Bảo quản các sản phẩm lương thực, thực phẩm sau thu hoạch là vấn đề vô cùng quan trọng trong sản xuất nông ngư nghiệp và trong nền kinh tế quốc dân, nhằm phát triển các ngành nông ngư nghiệp, đồng thời đảm bảo an ninh lương thực, thực phẩm cho quốc gia nói riêng và cho thế giới nói chung. Hiện nay, công nghệ lạnh đông và công nghệ sấy khô là hai công nghệ chủ lực nhằm bảo quản sản phẩm sau thu hoạch để kéo dài thời gian sử dụng, phục vụ cho tiêu dùng và xuất khẩu. Vì thế, trong bài viết này chúng tôi sẽ giới thiệu một công nghệ sấy khô, sử dụng năng lượng xanh sạch và ít tiêu hao năng lượng, chi phí thấp phù hợp với sản xuất nông ngư nghiệp ở Việt Nam đó là Công nghệ sấy khô sản phẩm bằng hiệu ứng nhà kính, công nghệ này sẽ mang lại giá trị cạnh tranh cho sản phẩm.

Xem thêm

Công nghệ chế biến một số sản phẩm giá trị gia tăng từ nguyên liệu còn lại trong công nghiệp chế biến cá

1. ĐẶT VẤN ĐỀ Việt Nam được đánh giá là nước có điều kiện tự nhiên thuận lợi cho phát triển ngành nuôi trồng, khai khác và chế biến thủy sản xuất khẩu. Trong những năm qua, ngành thủy sản đã có sự tăng trưởng nhanh và đạt được nhiều kết quả đáng khích lệ. Ngành thủy sản đóng một vai trò quan trọng trong nền kinh tế quốc dân, đóng góp cho GDP khoảng 4-6%. Trong cơ cấu nông - lâm - ngư nghiệp, thủy sản chiếm 21% tỷ trọng. Hiện có khoảng 4,5 triệu lao động đang tham gia trực tiếp và gián tiếp vào ngành thủy sản; hàng năm ngành thủy sản tạo ra khoảng 150 nghìn việc làm mới. Kim ngạch xuất khẩu thủy sản luôn đứng vị trí thứ 3 (sau dầu thô và may mặc) và là một trong các lĩnh vực xuất khẩu thu về ngoại tệ lớn cho Việt Nam. Năm 2017, kim ngạch xuất khẩu thủy sản của Việt Nam đạt 8,3 tỷ USD, trong đó kim ngạch xuất khẩu tôm đạt 3,8 tỉ USD, cá tra là 1,78 tỷ USD. Xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam đã chiếm lĩnh và đứng vững trên trường quốc tế và hiện đang là một trong 10 nước có giá trị xuất khẩu thuỷ sản hàng đầu thế giới và là nước có tốc độ tăng trưởng xuất khẩu thuỷ sản nhanh nhất (Hình 1).

Xem thêm

Những giải pháp công nghệ mới trong sản xuất chitin, chitosan từ phế liệu của các nhà máy chế biến (tôm, mực, ghẹ, …) trên địa bàn tỉnh BR-VT

Xem thêm

Công nghệ sản xuất Collagen, Gelatine từ nguyên liệu còn lại của nhà máy chế biến thủy sản (xương, da, vây, vẩy) và khả năng ứng dụng trên địa bàn tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu

1. COLLAGEN, GELATINE VÀ ỨNG DỤNG 1.1. Collagen + Khái niệm: Collagen là một loại protein của mô liên kết có dạng sợi tồn tại ở dạng bó sợi kết thành mạng lưới để nâng đỡ các mô. Collagen là thành phần chính cấu thành nhiều bộ phận của cơ thể người và động vật như da, gân, xương, răng, sụn, dây chằng… Collagen chiếm khoảng 25-35% tổng số protein trong động vật có vú. Trong thủy sản Collagen có nhiều trong bong bóng, xương, da, vây, vẩy của các loài cá và trên da của các loài mực, bạch tuộc. [1] [3] Cho đến nay, người ta đã xác định được có hơn 20 loại Collagen khác nhau. Các loại Collagen chiếm đa số là collagen loại I, II, III, IV và V. Tất cả các loại Collagen đều chứa đơn vị cấu trúc là xoắn bộ ba. Tuy nhiên, độ dài của xoắn bộ ba này và trạng thái tự nhiên cũng như kích thước của những phần không thuộc xoắn bộ ba trên phân tử là rất khác nhau tùy thuộc vào loại Collagen. Collagen loại I thường là thành phần chủ yếu trong da, gân và xương. Collagen loại II lại chủ yếu có trong sụn, và collagen loại III lại thấy trong da của cơ thể trưởng thành. [7]

Xem thêm

Thiết bị bay siêu nhẹ ứng dụng trong nông nghiệp

Nhận thấy tầm quan trọng của các thiết bị bay không người lái, các kỹ sư thuộc Trung tâm Cung ứng nguồn nhân lực (Học viện Nông nghiệp Việt Nam) đã nghiên cứu chế tạo thành công thiết bị bay siêu nhẹ ứng dụng trong sản xuất nông nghiệp công nghệ cao.

Xem thêm

Đăng nhập

Đăng ký

Quên mật khẩu

Điều khoản sử dụng

Gửi yêu cầu báo giá tới nhà cung cấp

Gửi chào hàng