Mô tả nguyên lý hoạt động của thiết bị
Máy phân cỡ tôm gồm hai phễu cấp liệu, hệ thống băng tải, dàn con lăn phân cỡ và hệ thống nước tưới con lăn. Tôm nguyên liệu được cấp vào phểu cấp liệu một và được băng tải kéo lên và đổ và phểu cấp liệu hai trước khi đi tới dàn con lăn phân cỡ. Hệ thống con lăn được lắp đặt hợp lý cùng với sự hỗ trợ của dàn nước tưới con lăn giúp năng suất phân cỡ tôm có thể lên tới 2000kg/h và độ chính xác lên tới 85%. Máy phân cỡ tôm có thể phân cỡ tôm thành sáu nhóm kích thước khác nhau với độ đồng đều cao (1.25-1.4). Do được chế tạo từ inox 304 nên máy đáp ứng được các yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm và quy trình chế biến thực phẩm.
Thông số kỹ thuật
- Công suất: 600-2000kg/h
- Kích thước phủ bì: 7,790L x 3,254W x 2,714H (m)
- Điện năng: 3 phase-220V/380V-50/60Hz
- Điện năng tiêu thụ: 3.4KW
- Vật liệu chế tạo chính: Inox 304
Ưu điểm
- Phân loại được nhiều loại tôm: HOSO (còn đầu còn vỏ); HLSO (lặt đầu còn vỏ) với sáu loại kích thước khác nhau.
- Người sử dụng có thể điều chỉnh dễ dàng để chọn ra size tôm theo mong muốn nhờ bộ hiển thị khe hở con lăn.
- Độ chính xác cao lên tới 90% với độ đồng đều từ 1.25-1.4
