Th09 30

Chợ công nghệ và thiết bị ngành công nghệ thực phẩm (3-5/10/2013)

Địa điểm: Hải Phòng

Thời gian: 30/09/2013 - 30/09/2013

Được sự chỉ đạo và hỗ trợ của Ủy ban Nhân dân TP. Hồ Chí Minh và Sở Khoa học & Công nghệ TP. Hồ Chí Minh, Trung tâm Thông tin Khoa học & Công nghệ TP. Hồ Chí Minh phối hợp với Hội Lương thực Thực phẩm TP. Hồ Chí Minh tổ chức Chợ Công nghệ và Thiết bị ngành Công nghệ Thực phẩm (Techmart Công nghệ Thực phẩm) năm 2013.



Techmart Công nghệ Thực phẩm 2013 nhằm tập trung giới thiệu, trưng bày công nghệ chế biến thực phẩm và công nghệ bảo quản nông sản sau thu hoạch: chế biến rau quả, vi sinh thực phẩm, chế biến đồ uống, chế biến thịt cá, trứng, sữa, sản xuất bánh kẹo, chế biến thức ăn nhanh,..
 
Thời gian: từ ngày 03/10 đến ngày 05/10/2013.
Địa điểm: số 79 Trương Định, phường Bến Thành, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
 
Đối tượng tham gia
- Các đơn vị chế biến lương thực – thực phẩm, chế biến các loại rau trái, nông thủy hải sản; chế biến đường, sữa, rượu, bia, nước giải khát, bánh kẹo, chế biến thịt cá, hải sản, gạo…
- Các đơn vị chào bán công nghệ bảo quản nông sản sau thu hoạch như công nghệ sấy khô, lên men, đông lạnh…
- Phòng kiểm nghiệm phân tích vi sinh, độc tố lương thực – thực phẩm của các viện nghiên cứu
- Các đơn vị chào bán máy móc thiết bị, bao bì, đóng gói phục vụ ngành công nghệ thực phẩm
Ngoài ra Techmart Công nghệ Thực phẩm còn tổ chức các buổi hội thảo do chuyên gia trong và ngoài nước thuyết trình như: Công nghệ bảo quản nông sản, thực phẩm (CAS – Cell alive system) tươi ngon đến 99% từ Nhật Bản; Giải pháp công nghệ, phụ gia an toàn trong chế biến thực phẩm.

Techmart  Công nghệ Thực phẩm lần này là cơ hội để các tổ chức, đơn vị, doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm gặp gỡ, quảng bá, hợp tác và trao đổi, đặc biệt là cơ hội tiếp cận với các giải pháp, công nghệ mới của các đơn vị tham gia Techmart giới thiệu trực tiếp tại Hội Chợ. 

Quảng cáo