Nguyên tắc làm việc: dùng áp lực cao đẩy sản phẩm đi qua các khe hở rất nhỏ, chênh lệch áp suất giữa đầu vào và ra lớn. Khi thay đổi áp suất đột ngột và tốc độ tăng lên nhiều làm cho sản phẩm bị tơi nhỏ ra.Chuyên dùng đồng hóa các loại dịch tương, nước hoa quả,
Thông số kỹ thuật:
- Áp lực: 25Mpa
- Lưu lượng: 1.5m3/h
- Trọng lượng: 800kg
- Công suất moto: 11 Kw
- Kích thước: 1000x700x1100mm
