Với sự hỗ trợ của Sở KH&CN TP Hồ Chí Minh, nhóm các nhà nghiên cứu thuộc Trường Đại học Văn Hiến và Trường Đại học Công nghệ Sài Gòn đã nghiên cứu chế tạo thành công thiết bị sấy thủy sản ứng dụng năng lượng mặt trời với giàn sấy động trục ngang.
Thiết bị sử dụng các tấm lấy sáng Polycarbonate đặc ruột cho phép ánh sáng xuyên thấu 90%, tạo ra hiệu ứng nhà kính bên trong buồng sấy, gia tăng nhiệt thêm từ 5-200C. Các vỉ cá/tôm được gắn trên 3-5 mặt phẳng phơi trên giàn trục ngang, quay liên tục với tốc độ tùy thuộc nhiệt bên trong buồng sấy. Không khí sau khi qua lọc bụi, được làm nóng bằng bẫy nhiệt sẽ được thổi vào buồng dọc theo trục quay. Các quạt hút khí đặt trên cao giúp đảo không khí đều khắp buồng sấy. Các đèn chiếu tia cực tím (UV) chiếu trực tiếp lên các vỉ thủy sản trong 1 giờ, giúp khử triệt để các dòng vi sinh phổ biến và bào tử nấm mốc như E-coli, Coliform, Salmonella… Máy có thể sấy nhiều chủng loại cá, tôm khác nhau với nhiều kiểu sấy khác nhau như sấy một nắng, sấy khô.
Chi tiết xin liên hệ: Công ty TNHH Giải pháp công nghệ thông minh ITS
292/42/6 Bà Hạt, phường 9, quận 10, TP Hồ Chí Minh; Tel: 0989309477; Email: phanvanhiep@gmail.com (Người đại diện: ThS Phan Văn Hiệp).
Tin tức liên quan
Đăng nhập
